Bolognese

Bello Bolo - 475 ml

Immer wenn ich Bolognese koche, fühle ich mich wie eine italienische Nonna. Und wenn man einen Italiener fragt, wie das perfekte Ragú zubereitet wird, dann lautet die Antwort höchstwahrscheinlich immer: "Come lo fa la mamma" ("Wie es die Mama macht")

Die Mengen, die ich in meinem Leben schon zubereitet habe, kann man wohl kaum mehr beziffern.

In den Jahren hat diese Bolognese seine Soßen-Jünger nach sich gezogen. Mit einem unvergleichlichen Anteil an saftigem Rindfleisch, frischem Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch bahnt sich dieser Favorit seinen eigenen Weg. Spaghetti al dente frisch zu bereitet - Klack - und ein Glas wunderbare Soße dazu und geriebenen Parmesan. So lecker kann eine Mittagspause oder ein Abendessen sein!

Zutaten: Passierte Tomaten (34,51%), Rinderhackfleisch (27,83%), Rotwein (enthält: Schwefeldioxid und Sulfite (>10mg/kg)) , Zwiebeln, Stangensellerie , Karotten, Tomatenmark, Salz, Knoblauch,Gewürze

Zubereitung: 5-8 Minuten im Topf erhitzen